Légumes

Lorsque j’ai débuté le jardinage sur ma parcelle communale, celle-ci était envahie en partie par du topinambour. Cela m’a tout de suite rappelé que mon père nous racontait que c’était un légume très consommé pendant la guerre, compte tenu de sa facilité de culture et de son incroyable capacité à se multiplier. J’avoue que j’ai…